VitiCulture verzorgt ook het onderhoud van wijngaarden. Ook hier worden alle werkzaamheden in eigen beheer uitgevoerd, waarbij we ernaar streven om zo milieuvriendelijk mogelijk te werk te gaan. Gezien de (zich nog steeds verder ontwikkelende) strenge richtlijnen op milieugebied blijven we zoeken naar nog milieuvriendelijkere methodes om bijvoorbeeld onkruid te bestrijden. Tot onze werkzaamheden rekenen we ondermeer grondbewerking, onkruidbeheersing, gewasbescherming, druiventros- en loofwandbeheer en algemeen onderhoud.